Si terrà dal prossimo 24 novembre al prossimo 7 dicembre Cervinolio 2017, manifestazione dedicata alla riscoperta di antichi frantoi tra arte, musica, storia e gastronomia, organizzata dal Comune di Cervino, in provincia di Caserta. Il […]
Un calo stimato fino al 30-40% del volume in alcuni distretti significativi di produzione. Dovrebbe essere questo, secondo i maggiori esperti, l’effetto di contrazione della produzione olearia determinato dagli avversi eventi climatici di questa annata. […]
Il 13, 14 e 15 Dicembre il corso su coltivazione, produzione, trasformazione, confezionamento di olio e oliva da mensa Itrana; tecnologie alimentari; marketing per la commercializzazione; analisi sensoriale. Iscrizioni aperte per addetti ai lavori e […]
E’ in corso di allestimento il Festival dell’Olio Extravergine d’Oliva della Valle del Belìce che si terrà nel Sistema delle Piazze il 24 novembre a Castelvetrano. La giornata, con il patrocinio del Comune e della […]
Olio di oliva extravergine, le prime stime Ismea 2017 attestano produzione a 320.000 tonnellate, in aumento del 75% rispetto alla pessima annata del 2016. Un panorama che mostra una filiera dell’olio d’oliva dove, al netto […]
San Casciano, città nazionale dell’olio. La passione per l’oro verde che si racconta attraverso la storia, la promozione dei territori, le eccellenze culturali ed enogastronomiche del Chianti fa tappa nel comune toscano. Il Girolio d’Italia, […]
Torna l’appuntamento con Fratelli Turri per la Festa dell’olio nuovo. Il frantoio di Cavaion Veronese (Verona) apre le porte al pubblico domenica 12 novembre 2017 dalle 10 alle 16. Oltre ad assaggiare l’olio franto quest’anno l’occasione è anche quella di conoscere come viene prodotto. […]
‘Leccino CSS 02 Minervà è uno dei cloni brevettati dai Vivai Attilio Sonnoli di Uzzano (Pistoia) che, oltre ad essere resistente al freddo e vantare maggiori qualità e quantità di produzione di olive, è stato […]
ROMA. E’ in arrivo l’olio extravergine d’oliva nuovo, 320.000 tonnellate Made in Italy dell’ultimo raccolto che, seppure in calo dell’11% rispetto alla media produttiva dell’ultimo decennio, conferma il posto di onore a livello mondiale e […]
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