Il gelato all’olio di oliva è una vera novità. Questa ricetta che vi proponiamo è molto più di un dolce. Si tratta infatti di un gelato versatile, da utilizzare anche per accompagnare pietanze salate. Farlo […]
Un ciambellone con olio di oliva è l’ideale per chi è intollerante al lattosio. Ma non solo. È un dolce gustoso, adatto alla merenda, o alla colazione, o come dessert di fine pasto. La ricetta […]
Gli gnocchi di olive taggiasche rappresentano un piatto semplice e dal gusto deciso. Per realizzarlo occorrono: Ingredienti 60 grammi di Olive nere, taggiasche denocciolate 120 grammi di Pane, grattugiato fresco 80 grammi di Farina 80 grammi […]
Quando pensiamo ai biscotti fatti in casa, tornano in mente sempre ricordi infantili di profumi e sapori. Quei profumi e sapori di dolci creati dalle esperte mani delle nostre mamme o delle nonne, che nei […]
Eccoci arrivati alla domenica e quale modo migliore per pranzare con leggerezza, se non preparare un piatto fresco e veloce? A volte, nei pomeriggi d’estate, non si ha tanta voglia di mettersi ai fornelli e […]
L’olio d’oliva fa benissimo, ma soprattutto fa bene se assunto crudo. Di solito si pensa a consumarlo crudo solo su bruschette o insalate, qui invece ci sono delle ricette per condire la pasta, per dei […]
Con la stagione estiva alle porte, è tempo di pensare a pietanze leggere e facili da preparare, che ci permettano di utilizzare prodotti naturali e sani come un buon olio extravergine d’oliva. Una ricetta da […]
Biscotti all’olio di oliva. Una tradizione che viene da lontano, quando comprare il burro era un lusso. Oggi ritornano per il loro carattere salutare. Scopriamo insieme come farli. Gli ingredienti sono veramente semplici e presenti […]
La focaccia all’olio di oliva è una pietanza classica e intramontabile della cucina italiana. Nata al Nord, in Liguria, riesce a mettere d’accordo tutti nel resto della penisola. Se ne trovano diverse varianti. Ma tutte […]
Una padellata di funghi. Siamo in autunno, la stagione che si sposa con questo piatto alla perfezione. Funghi e ortaggi rappresentano un binomio perfetto. Questo è, poi, un periodo ricco di questo prodotto tanto gustoso e ricercato. […]
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