Produttori oleari
Mese: Novembre 2018
Calabria
Azienda Agricola Costantino Mariangela
Da generazioni l’Azienda Costantino si dedica alla coltivazione di 60 ha di uliveti mono varietali, che si estendono sulle colline del Feudo di Maida. Le olive di cultivar “Carolea” vengono lavorate entro tre ore dalla raccolta con un […]
notizie
La filiera solidale: depositati al Consorzio di tutela i contratti di fornitura delle olive
Sono 542 i contratti di consolidato rapporto tra olivicoltori e frantoiani depositati presso il Consorzio di tutela dell’olio DOP Riviera Ligure. Si tratta di documenti che rientrano nel contesto di un comportamento virtuoso e […]
notizie
Profumo dell’olio d’oliva
All’olfatto una vera estasi dei sensi, profumo intenso del vero olio d’oliva come scorre dal frantoio, vivo, oleoso, forte, dal colore dorato; al tatto poroso, dalla pasta consistente, scindibile in pezzi abbondantemente preziosi […]
Produttori oleari
Az. Agr. Forrà del Pruno
Non abbiamo una vecchia storia da raccontare.
Noi non abbiamo generazioni di contadini nonni dietro di noi.
Non siamo quelli che “dal 1800 …… ..”
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