Cari amici e amanti dell’olio d’oliva, oggi vi porto con me in un viaggio esclusivo nei cuori pulsanti della tradizione olivicola italiana: i frantoi. Immaginate di varcare la soglia di un frantoio nel bel mezzo […]
Lollobrigida: Assegnare un giusto prezzo all’olio extravergine, medicina naturale e investimento per la salute Il commento di Loiodice alle parole del Ministro e la proposta: “Avviare una campagna di sensibilizzazione che coinvolga il Ministero della […]
L’olio d’oliva non è soltanto un pilastro della dieta mediterranea ma rappresenta anche un elemento importante nel discorso sulla sostenibilità ambientale. La produzione di olio d’oliva, infatti, ha un impatto significativo sul territorio e, se […]
Benvenuti, amici di Olitaly, in un viaggio tra le varietà di olive italiane, che rappresentano una ricchezza ineguagliabile di sapori, tradizioni e territorio. L’Italia vanta centinaia di cultivar diverse, ciascuna con le proprie caratteristiche uniche. […]
Amici di Olitaly, oggi parliamo di un utilizzo dell’olio d’oliva che potrebbe sorprendervi: come alleato per una rasatura perfetta. L’olio d’oliva non è solo per la cucina o la cura della pelle, ma può anche […]
Il Presidente Tommaso Loiodice: “Innovazione tecnologica e giovani generazioni possono guidare la filiera verso nuovi mercati sostenibili” Bari 10 marzo – A conclusione di EnoliExpo Adriatica, la fiera internazionale dedicata ai macchinari, alle tecnologie e ai […]
Amici di Olitaly, parliamo oggi di un tema molto importante per la salute: il rapporto tra l’olio d’oliva e il colesterolo. L’olio d’oliva extravergine è celebre per i suoi benefici sul sistema cardiovascolare, grazie soprattutto […]
Cari amici di Olitaly, oggi ci addentriamo nella magia della cucina a basse temperature con il nostro fedele alleato: l’olio d’oliva extravergine. Una tecnica antica che si rinnova e che, grazie all’olio, celebra il gusto […]
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