Dalla passione di Nicolò, capostipite della famiglia Sorrentino, che da oltre quarant’anni accudisce il suo uliveto prendendosi cura di ogni singolo albero, nasce la Società Agricola La Casa Rosa.
Il desiderio è quello di far conoscere la bontà della propria produzione di olio extravergine d’oliva oltre i confini locali.
La tenuta si estende per circa trenta ettari nell’agro di Siculiana in provincia di Agrigento nella contrada Calua di fronte la riserva naturale di Torre Salsa. Nell’uliveto sono presenti 1.549 piante ultra decennali con varietà di Coratina, Biancolilla, Nocellara del Belice, Giarratana e Cerasuola. Le nostre olive, molite a freddo, producono sia un olio “in purezza” che un “Blend”. Le fasi di coltivazione, di raccolta, di molitura, di conservazione e imbottigliamento dell’olio sono tutte eseguite seguendo rigorosamente gli standard dettati dalla normativa comunitaria in tema di produzioni biologiche.
La nostra mission… …avere cura del consumatore
L’olio d’oliva biologico Siciliano
La Sicilia è indubbiamente una regione Italiana all’avanguardia riguardo alla produzione di alimenti provenienti da agricoltura biologica. Il clima poco piovoso e poco umido, caratterizzato da temperature estive elevate, creano una combinazione di elementi climatici che agevola la coltivazione degli ulivi senza l’utilizzo di trattamenti antiparassitari e concimazioni chimiche.
L’Olio extravergine di oliva bio Siciliano è un prestigioso simbolo della cultura isolana, un vero e proprio fulcro dell’economia locale
L’Olio extravergine di oliva bio Siciliano è uno dei punti di forza della cucina italiana da tutelare a tutti i costi è, un vero e proprio tesoro, ricco di profumi, sapori e aromi. Uno scrigno di bontà che tutto il mondo ci invidia, impossibile da imitare. Rappresenta uno dei maggiori vanti che la nostra nazione può esportare in tutto il mondo, consapevole di essere ai primi posti per qualità e apprezzamento. Riesce ad esaltare il sapore dei singoli ingredienti.
La cucina italiana con la sua “Dieta Mediterranea” è infatti sinonimo di eccellenza e genuinità in tutto il mondo. Questo significa che è una delle più apprezzate e imitate.
Dalle proprietà curative, cosmetiche e nutrizionali, di tipologie di oli di oliva Siciliani ce ne sono in grande quantità.
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