Oleificio Gulino

Fondato nel 1880, l’Oleificio Gulino è uno dei pochi oggi a poter vantare una tradizione secolare nel settore della trasformazione delle olive in olio.

L’azienda, immersa negli uliveti di Chiaramonte Gulfi, territorio vocatissimo e prestigioso per la produzione di olio di alta qualità, può contare sulla professionalità e l’esperienza acquisita dai titolari nel corso di oltre un secolo di attività, attraverso l’aggiornamento costante e l’acquisizione delle tecnologie di produzione più all’avanguardia.

Riuscire a controllare l’intera filiera produttiva: coltivazione, trasformazione, stoccaggio e confezionamento dell’olio, si traduce in un indubbio vantaggio competitivo a livello qualitativo.

Il prestigioso olio “Erbesso” Dop Monti Iblei è il prodotto di punta dell’azienda, che è attiva anche nella produzione di oli extra vergini 100% Italiani, biologici ed aromatizzati di alta qualità; inoltre l’ampia ed esclusiva selezione di conserve tipiche siciliane condite con il pregiato olio extra vergine di oliva di Chiaramonte Gulfi permette all’Oleificio Gulino di offrire sul mercato una gamma completa e diversificata dei prodotti legati al proprio territorio.

Gli oltre 120 prestigiosi premi e riconoscimenti, nazionali ed internazionali, ottenuti dagli oli prodotti e confezionati dall’Oleificio Gulino, confermano la particolare attenzione rivolta da questa azienda verso la produzione di oli di alta qualità, testimoniando l’importanza di oltre cento anni di esperienza nel settore oleario.

SCHEDA TECNICA DETTAGLI OLIO 2017/18
Nome olio	Erbesso
Cultivar	Tonda Iblea
Località provenienza olive	Chiaramonte Gulfi (RG)
Tipo di Frangitura	A martelli
Acidità	0.19
Perossidi	5.9
Polifenoli	297
Litri di olio prodotto	50.000
Sistema di qualità	DOP Monti Iblei