L’Azienda agricola Arcobaleno Anita Regenass è multifunzionale famigliare, il figlio neo-agronomo, nelle colline calabresi sul Golfo di Squillace che dal 1995 si dedica alla produzione di un olio di alta qualità pluripremiato: Olio EVO Frisina.
La nostra azienda nasce nel 1995 con l’acquisto di un terreno di 10 ettari in Calabria, diventato da subito fonte di sostenimento della famiglia con la produzione di olio extra-vergine di oliva venduto principalmente all’estero.
Negli anni si sono aggiunte le attività di Agriturismo, soprattutto con alloggio per gli ospiti, e poi la produzione di miele artigianale in collaborazione con l’associazione di apicoltori del paese di Amaroni, città del miele.
Oggi l’azienda è multifunzionale, anche se l’attività principale rimane l’olivicoltura; si coltivano quasi 20 ettari di oliveto con oltre 3000 piante. Le stagionalità delle lavorazioni nei diversi rami aziendali permettono una gestione sinergica dei lavori.
L’attenzione ed il rispetto per ciò che ci circonda e per i nostri collaboratori, la passione per il lavoro immerso nella bellissima campagna calabrese è comune a tutti i membri della nostra famiglia.
In un’ambiente lontano da fonti inquinanti si lavora nelle stagioni dall’oliveto alla bottiglia.
Dalla coltivazione in metodo integrato con monitoraggio di tutte le fasi. Dalla potatura annuale al monitoraggio di malattie funginee ed interventi mirati per prevenire attacchi di insetti dannosi.
Raccogliamo a fine settembre con l’aiuto dei nostri collaboratori stagionali e di scuotitori meccanici e agevolatori. Il frutto perfetto sull’albero arriva al frantoio entro due ore della raccolta. In un frantoio a due fasi a temperatura controllata bassa dove possiamo monitorare tutte le fasi dell’estrazione facciamo del nostro meglio per poter offrire ai nostri cari clienti un olio perfetto, pulito ed armonico. La Carolea, la varietà delle nostre zone nel Catanzarese, si presta ad oli armonici che piacciono al consumatore ed impreziosiscono ogni pietanza.
Continueremo ad impegnarci per l’alta qualità di un olio giusto, pulito e onesto.
Grazie!
Fam. Regenass Frisina
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