Frantoio Labonia

L’azienda agricola Labonia è estesa in due comuni, Caloveto e Rossano. Sorge in una posizione privilegiata, perchè affaccia sul mar ionio ed è circondata da meravigliose colline, oltre che a trovarsi ai piedi della Sila. L’azienda vanta una fornita varietà di uliveti con diverse cultivar, una su tutte “la dolce di Rossano”, fiore all’occhiello del nostro territorio.

L’azienda Labonia è a gestione familiare, e questo oltre al prodotto è quello che fa la differenza, perchè tutto il lavoro viene fatto con cura, cuore ma soprattutto con grande passione, che ci accompagna da anni, riscuotendo vari successi.

Dall’agricoltura biologica delle colline della nostra azienda, raccogliamo le migliori olive con metodi di raccolta tradizionale, che vengono molite nello stesso giorno di raccolta nel nostro frantoio con spremitura a freddo, tutto ciò viene fatto per ottenere un prodotto di qualità, naturale e di eccellenza.

L’olio extravergine Labonia con certificazione D.O.P. e BIO, è prodotto da olive selezionate solo ed esclusivamente nella propria azienda. Curando tutti i minimi particolari nel percorso che fa la pianta, dalla coltura fino al servizio in tavola. Ideale per accompagnare i piatti in modo più naturale e genuino possibile, in modo da potere abbinare un armonia di profumi e gusti per fare esaltare le caratteristiche del piatto.

Colore verde con riflessi dorati.

“La nostra terra, Tra mare e monti, è baciata perennemente dal sole.”

SCHEDA TECNICA DETTAGLI OLIO 2020
Nome olio	La 10 Bio
Cultivar	Carolea, Dolce di Rossano, Coratina, Nocellara
Località provenienza olive	Caloveto, Rossano
Tipo di Frangitura	Ciclo continuo a due fasi
Acidità	n.d.
Perossidi	n.d.
Polifenoli	n.d.
Litri di olio prodotto	n.d.
Sistema di qualità	n.d.