Sarà dedicata alla dieta mediterranea, patrimonio dell’umanità Unesco, e al paesaggio olivicolo, candidato ad essere riconosciuto bene immateriale dall’Unesco, la settima edizione di “Girolio d’Italia 2017“, il tour promosso dall’Associazione nazionale delle 325 “Città dell’olio” italiane, in programma da aprile a dicembre.
Girolio 2017 sarà un percorso a tappe lungo lo stivale, della civiltà olivicola alla scoperta dei paesi di produzione, presentando alla nazione e al mondo le eccellenze italiane e le ricchezze enogastronomiche e culturali delle comunità locali. In particolare si parlerà del rapporto del Paesaggio come uno degli aspetti specifici della Dieta Mediterranea individuandone gli aspetti più propriamente ambientali, sociali, culturali e morali, in cui una persona vive e si forma e che costituiscono il patrimonio delle nostre Città dell’Olio e della cultura millenaria dell’olivo.
Lo annunciano il presidente nazionale dell’associazione Enrico Lupi, l’assessore regionale all’Agricoltura Stefano Mai e il sindaco di Andora Mauro Demichelis. La Liguria, con 37 città dell’olio certificate, è la seconda regione italiana dopo la Toscana per numero di località con una lunga tradizione di produzione dell’olio extravergine. Dopo Andora Girolio attraverserà Lombardia, Marche, Abruzzo, Puglia, Sardegna, Molise, Basilicata, Calabria, Campania, Toscana e Umbria.
In ogni tappa della manifestazione è previsto un ricco programma di eventi: degustazioni di olio in abbinamento ai piatti della tradizione e ai prodotti dell’eccellenza gastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell’olivo, convegni scientifici e divulgativi, visite ai frantoi, eventi musicali, mercatini di arti e mestieri, spettacoli di piazza, manifestazioni folkloristiche, cooking show e corsi di assaggio, menù a tema nei ristoranti, il coinvolgimento delle scolaresche in laboratori di conoscenza del mondo dell’olio extravergine. Insomma un appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati di olio.
TAPPE
Andora (SV)
Sabato 29 aprile 2017
Iseo (BS)
Venerdì 26 maggio 2017
Torremaggiore (FG)
Venerdì 13 ottobre 2017
Villamassargia (CI)
Sabato 21 ottobre 2017
Larino (CB)
Venerdì 27 ottobre 2017
San Casciano in Val di Pesa (FI)
Sabato 2 dicembre 2017
Associazione Nazionale Città dell’Olio
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