Olio Kouvala-Azienda Agricola Elvira De Leo

L’ Azienda agricola Elvira de Leo affonda le sue origini nel lontano 1806, nella provincia di Reggio Calabria.
La cultura per il Buon Cibo e l’amore per la Terra hanno fatto sì che l’azienda si espandesse fino a creare una Filiera Produttiva Interamente Aziendale ed un marchio, Olio Kouvala ®, riconosciuto ormai per la sua qualità e genuinità grazie anche alla ricerca ed all’ impiego di sistemi di meccanizzazione nei vari step produttivi.

Il Nostro Olio Kouvala®

Le cultivar coltivate sono di origine autoctona: Carolea ed Ottobratica.
Ottenuto dalla raccolta meccanica e dalla spremitura di olive esclusivamente di provenienza aziendale, Kouvala® offre risultati qualitativi, anche sotto il profilo chimico-fisico, di elevato livello.

I tempi tra raccolta in campo e lavorazione nel Frantoio Aziendale, e ad uso esclusivo, sono di circa 0-4 ore.

per info ed ordini:
info@oliokouvala.it
whatsapp: +39 3803115751

“La genuinità è il nostro credo”

SCHEDA TECNICA DETTAGLI OLIO 2017/18
Nome olio	Olio Kouvala
Cultivar	Carolea, Ottobratica
Località provenienza olive	Bagnara
Tipo di Frangitura	Meccanica
Acidità	0.16
Perossidi	n.d.
Polifenoli	500
Litri di olio prodotto	50.000
Sistema di qualità	Biologico