extravergine - Olitaly - guida all'olio di oliva

Presentazione Extra in Tour

9 Agosto 2024 0

Si è tenuta a Montesarchio in biblioteca comunale “amicolibro” la presentazione dell’eventro finale di “Extra in Tour”, organizzato da Aprol Campania con il sostegno della Coldiretti Benevento, il supporto del Comune di Montesarchio e le […]

Come può un extravergine essere sostenibile, biologico ed etico

12 Febbraio 2021 0

Negli ultimi anni, si parla sempre di più del tema della sostenibilità in svariati ambiti come quello edilizio o nel food & wine, essere sostenibili permette uno sviluppo sano sia per la società che vive

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In Sicilia, sui Nebrodi, si produce il primo panettone all’ extravergine ecco come…

30 Novembre 2020 0

Da tre anni a questa parte due aziende siciliane collaborano lavorando ad un interessante progetto di crescita territoriale e di co-marketing producendo un panettone all’olio extravergine di oliva biologico totalmente Made in

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Analisi organolettica dell’olio: finale in videoconferenza. Formati altri 24 nuovi assaggiatori CAPOL

16 Maggio 2020 0

È terminato con due videoconferenze il Corso professionale riconosciuto per Assaggiatori di Olio Vergine ed Extravergine d’oliva – edizione 2020, organizzato dal CAPOL, nell’ambito delle sue attività formative,

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Festa dell’ Assaggiatore dell’Olio delle Colline

24 Gennaio 2020 0

Sabato 8 Febbraio, a Bassiano, nell’ambito del XV Concorso provinciale ‘L’Olio delle Colline’, neofiti e professionisti potranno partecipare, rispettivamente, al Concorso ‘Assaggiatore per un giorno’ e al Premio Regionale

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Podere Fornelli s.s. Agr.

14 Maggio 2018 0

Podere Fornelli è situato a 120 metri s.l.m. si affaccia sul mar tirreno a cavallo delle provincie di Livorno e Pisa. Situato al di sopra della costa degli etruschi gode di un’ eccellente posizione geografica con prevalenza a sud. I primi cenni

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Paestum protagonista del EVO International Olive Oil Contest

7 Maggio 2018 0

Dal 14 al 19 maggio Paestum ospiterà la terza edizione del Best International Olive Oil Contest (Best-IOOC), uno dei cinque più importanti concorsi internazionali dedicati all’ olio extravergine d’oliva, secondo la classifica del World

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SelvaGiurata – Azienda Agricola Rebez Laureati

4 Maggio 2018 1

L’azienda è situata all’interno della suggestiva Riserva Naturale Regionale Sentina il cui paesaggio è contraddistinto dal valore ambientale. Le caratteristiche paesistiche e l’habitat naturale sono tappa importante per la sosta e la

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Frantoio Famiglia Di Palma

24 Aprile 2018 0

FRANTOIO OLEARIO DI PALMA, inizia la produzione di olio extravergine di oliva nel 1936. L’azienda produce ancora oggi lo stesso prodotto di una volta con la stessa tipologia di lavorazione, infatti è proprio quest’ultima che

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Olitaly lancia la mappatura dei piccoli produttori.

4 Aprile 2018 6

«Non soltanto il vino canta, anche l’olio canta», stabilisce il poeta Pablo Neruda. Lo fa con la sua «essenza verde, ricolmo tesoro che discende dalle sorgenti dell’ulivo».

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