extravergine - Olitaly - guida all'olio di oliva

AGRIA – Azienda Agricola di Giovanni Villella

22 Febbraio 2018 0

Siamo immersi tra ulivi secolari su splendide colline in un’area con una tradizione agricola radicata in cui gli uliveti secolari sono parte integrante del paesaggio, testimoni di una antichissima cultura: quella della produzione dell’olio d’oliva. Nella piana lametina, […]

Gelato all’olio di oliva, insolito ma delizioso!

13 Febbraio 2018 0

Nella cucina italiana si usa molto l’olio di oliva, ma avete mai pensato di assaporarlo con il gelato? Può sembrare un’idea strana, ma in realtà sta avendo molto successo nelle maggiori gelaterie del mondo. In […]

I marcatori del colesterolo ne rivelano l’origine.

9 Febbraio 2018 0

Distinguere olio tunisino e italiano ora si può Negli ultimi anni, le questioni relative all’autenticazione dell’olio d’ oliva sono diventate temi di primaria importanza, non solo per i consumatori, ma anche per i fornitori, i […]

L’olio d’oliva può curare la psoriasi? Secondo uno studio Usa sì

7 Febbraio 2018 0

Partendo da una ricerca di un cardiologo giapponese, un medico americano ha condotto, con successo, uno studio clinico su pazienti affetti da patologie della pelle Recenti ricerche mediche suggeriscono che l’olio d’oliva può anche essere […]

Flos Olei 2018: la guida internazionale all’olio extravergine di oliva

31 Gennaio 2018 0

Flos Olei 2018 – guida al mondo dell’extravergine è la prima Guida a respiro internazionale dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine di oliva selezionati, con criteri […]

Olio extravergine, il 2018 è l’anno dell’ IGP .

17 Gennaio 2018 0

Dopo 2 anni di lavoro e concertazione tra le O.P. e i principali operatori regionali del settore, con la costituzione dell’Associazione di Tutela e Valorizzazione dell’Olio Extravergine di Oliva di Puglia che ha realizzato la […]

Olio Extravergine D’oliva Senza Segreti

3 Gennaio 2018 0

I corsi per degustatori si svolgeranno a Siena, San Gimignano, Sinalunga, Montepulciano e Murlo. Scegliere l’olio extravergine d’oliva giusto per ogni occasione e per ogni piatto; migliorare le proprie produzioni partendo da una conoscenza più […]

L’olioturismo: una nuova frontiera della filiera olivicola

15 Dicembre 2017 2

Avete mai desiderato di trascorrere una giornata circondati da ulivi secolari monumentali imparando a produrre olio extra vergine di oliva in un frantoio oleario, ad apprendere quali sono i diversi cultivar di olive da olio, oppure saper riconoscere le […]

L’olio di Tuscania conquista ‘Le Monde’

6 Dicembre 2017 0

TUSCANIA – L’olio della Tuscania conquista la Francia. L’oro verde prodotto da Anna Marina Gioacchini conquista i fini palati parigini e le pagine de Le Monde. Il quotidiano dedica alla storia dell’imprenditrice della Tuscia e […]

Cori: dell’Olio e delle Olive

3 Dicembre 2017 0

Il 7, 8 e 9 Dicembre, nel Polo Culturale di Sant’Oliva, a Cori (LT), città da sempre vocata alla co(u)ltura dell’olivo e dei suoi prodotti, si svolgerà la III edizione di“Cori: dell’Olio e delle Olive”, […]