Cari amici di Olitaly, oggi esploriamo una sinfonia di sapori che affonda le radici nella più raffinata tradizione italiana: l’abbinamento tra olio d’oliva e vino. Quando si parla di olio extravergine di oliva, considerare un […]
A Expo Valle Arroscia grandi esperienze ed emozionali sui prodotti tipici del territorio con “Assaggia la Liguria” Nella suggestiva cornice dei portici di corso Ponzoni, risalenti al XV secolo, nelle piazzette del centro cittadino, tra […]
Domenica 5 marzo 2023, presso il Palazzo di Varignana a Bologna, torna Taste the Difference, evento interamente dedicato al mondo dell’olio extra vergine di oliva, organizzato ogni anno da A.I.R.O. – Associazione […]
Si è conclusa la due giorni (28-29 maggio) di corso di formazione “Olivicoltore: tecnica colturale, potatura dell’olivo e di assaggio dell’olio”, organizzato dalle Associazioni Capol e APS CIVITAS […]
Annata difficile per l’olivicoltura della provincia di Latina, infatti la campagna che sta iniziando presenta un netto calo -60% con una previsione di poco più di 90.000 quintali di olive per una produzione di 13.000 quintali di […]
Basilico Genovese DOP, Olio DOP Riviera Ligure e le DOP e IGP dei vini liguri promosse dall’Enoteca Regionale, tornano “sul campo” il 28 e 29 Agosto a Diano Castello (IM) a “Premio Vermentino 2020” con il programma […]
Il bilancio di 10 anni dell’unico corso in provincia di Latina riconosciuto a norma di legge, che consente l’iscrizione all’Albo degli assaggiatori: dal 2009 al 2019 il CAPOL ha […]
Quando si acquista una bottiglia di olio, il comportamento d’acquisto di un consumatore è determinato dal colore del prodotto stesso. La maggior parte delle persone opta per il packaging in vetro: […]
C’è tempo fino al 12 maggio per l’invio dei campioni alla settima edizione del Premio Mediterraneo Packaging (Pmp). Cerimonia di premiazione 1 giugno 2019, a Castellammare del Golfo, in Sicilia. […]
Nuova veste grafica per il sito Olitaly.it con tasti di condivisione social e traduzione multilingue. Un portale nato per dare voce al mondo dell’olio di oliva, nonché agli aspetti benefici di questo prodotto per la salute dell’uomo. […]
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