Cari amici di Olitaly, oggi vi invitiamo a un viaggio gastronomico attraverso i piatti della tradizione, con l’olio d’oliva come nostra guida. Scopriamo insieme come questo oro liquido sia essenziale nella nostra eredità culinaria. In […]
Cari amici e amanti dell’olio d’oliva, oggi vi porto con me in un viaggio esclusivo nei cuori pulsanti della tradizione olivicola italiana: i frantoi. Immaginate di varcare la soglia di un frantoio nel bel mezzo […]
E’ l’olio extra vergine d’oliva l’arma primaria per impedire l’insorgenza del cancro. Lo ha rivelato Massimo Lopez, direttore del dipartimento di Oncologia dell’Istituto dei Tumori di Roma, membro del Comitato Scientifico della Human Health Foundation […]
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