sicilia - Olitaly - guida all'olio di oliva

Tenute Caracci

21 Dicembre 2019 0

Tenute Caracci è un azienda agricola a conduzione familiare da 4 generazioni.
Si trova a Partanna, in provincia di Trapani, a 250 metri s.l.m., per questo motivo le produzioni

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Panettone all’extravergine? In Sicilia è possibile ecco come…

5 Dicembre 2019 0

Che cosa può nascere dalla collaborazione tra i maestri dolciari di Pasticceria Campidoglio e l’esperienza olivicola degli imprenditori di Olio Zito?
Facile una vera e propria prelibatezza natalizia,

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L’Azienda agricola Mandranova nasce su una collina, a poche miglia dal mare, in un’oasi verde dove una selezione di giovani olivi autoctoni cresce nel nostro uliveto, così come alcuni che hanno diverse centinaia di anni. Tutti sono

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Cinque Colli

27 Settembre 2019 0

L’Azienda Agricola “Cinque Colli” è sita nell’agro di Chiaramonte Gulfi (Rg), dispone di circa 30 ettari, di cui 20 sono coltivati ad uliveto con 5.000 piante a vaso.

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L’ annata che sarà… intervista a Vincenzo Zito, produttore olivicolo di nicchia.

4 Settembre 2019 0

Chi produce olio extravergine di oliva sa bene che ogni annata è diversa dall’altra, non basta infatti seguire la naturale alternanza delle produzioni come avviene con altre colture; è necessario affrontare tutte le difficoltà che

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Biologic Oil di Giuseppe Diliberto & C.

20 Agosto 2019 0

Il legame dei Diliberto con l’olio ha inizio nel 1880, quando il bisnonno Salvatore comincia la sua attività di frantoiano. Da allora molto è cambiato nel processo di lavorazione delle olive, ma la passione è rimasta la stessa

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Frantoi Covato srl

6 Giugno 2019 0

I Frantoi Covato sono situati sui Monti Iblei a San Giacomo, frazione di Ragusa, nel Sud-Est della Sicilia. Dal 1985 producono olio extravergine di oliva di alta qualità ricavato dai tipici uliveti centenari “protetti “ dai famigerati muri

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Oleificio Santangelo

4 Giugno 2019 0

La Santangelo è una piccola azienda siciliana che produce olio extravergine d’oliva.
L’Oleificio Santangelo produce un olio extravergine dalla elevata qualità con le migliori varietà di olive autoctone

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Oleificio Russo srl

4 Giugno 2019 0

L’Oleificio Russo nasce nel 1950 ad opera di Giuseppe Russo figlio di una famiglia di origini contadine, il quale mosso da un grande amore per la coltivazione degli ulivi, decide di aprire sotto la propria abitazione a Belpasso,

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Tenuta Iemolo

3 Giugno 2019 1

L’azienda Tenuta Iemolo è certificata “D.O.P. Monti Iblei Valle dell’Irminio”. Produce olio extravergine di oliva di qualità superiore esclusivamente da agricoltura biologica certificata

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