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Alimentazione

Spaghetti, aglio, Evo e peperoncino

8 Maggio 2017 0
Se l’acqua fa impazzire il cioccolato, il peperoncino non può lasciare solo un piatto di spaghetti aglio e olio. Non è una questione di abitudine, ma di affinità elettive. In realtà, l’aglio e l’olio accolgono […]
Alimentazione

Spaghetti al pesto con mandorle

22 Aprile 2017 0
Il pesto è sempre buonissimo e se fatto con un buon olio extravergine di oliva, ancora di più. Questa è una variante del classico pesto genovese, vedrà infatti l’uso delle mandorle al posto dei pinoli […]