Tecnologia olearia e normativa sull’olio extra vergine di oliva di qualità, a Spoleto le ultime novità
L’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio organizza per i prossimi 9-10 giugno a Spoleto un breve corso teorico e pratico di aggiornamento su qualità dell’olio extravergine di oliva e sulle innovazioni tecnologiche nel processo di estrazione. […]