Dal 1915 l’ azienda Tulone sorge nello splendido scenario delle campagne di Sciacca, dove il particolare microclima, la brezza del mare e la solarità mediterranea favoriscono la rigogliosa coltivazione dei nostri uliveti.
Da sempre la nostra mission è rivolta esclusivamente alla produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità, prestando particolare attenzione alla coltivazione degli ulivi, con particolare riguardo all’utilizzo di sistemi eco-compatibili sotto l’attenta supervisione di coltivatori professionisti ed esperti.
Dotati di un moderno impianto di molitura con sistema di estrazione a freddo a ciclo continuo, interamente in acciaio inox, le olive raccolte vengono sapientemente molite dai nostri tecnici nel più breve tempo possibile, al fine di ottenere un olio di eccellente qualità che conserva tutte le pregevoli caratteristiche organolettiche.
L’olio così ottenuto viene stoccato nei nostri capienti silos, collocati all’interno di una struttura termo-controllata, per assecondare il processo di decantazione naturale che si conclude con il confezionamento del prodotto.
La nostra Azienda oltre al classico olio extra vergine di oliva, produce anche l’olio certificato D.O.P. Val di Mazara, I.G.P. Sicilia, il naturale olio Biologico e una vasta e sfiziosa gamma di oli aromatizzati.
L’olio extravergine di oliva Tulone nasce attraverso un processo di estrazione all’avanguardia,
che mantiene inalterata tutta la freschezza dell’oliva appena raccolta
Le nostre olive vengono raccolte al massimo della freschezza, quando sono ancora verdi con leggere sfumature violacee, al fine di valorizzare le caratteristiche organolettiche di ogni cultivar
Le olive, portate in giornata al nostro frantoio, vengono lavate delicatamente con acqua prima di essere avviate al processo di estrazione.
Le olive vengono molite a freddo attraverso un doppio processo di frangitura e gramolatura dei frutti a bassa temperatura.
L’impasto così ottenuto passa quindi per il processo di decantazione che separa l’olio puro dalla sansa umida.
Indirizzo:
SS115,
92019 Sciacca (AG)
Commenta per primo