Poggio Pozzetti è una struttura extralberghiera di turismo rurale situato sulla costa settentrionale della Sicilia a pochi chilometri dal mare. Il casale sorge all’interno di un’azienda agricola che ha come principale attività la produzione e la commercializzazione di olio extra vergine d’oliva Biologico.
La proprietà, recentemente ristrutturata seguendo lo stile delle masserie siciliane, offre ospitalità in sette appartamenti dotati di ogni comfort e con vista mozzafiato sul Parco nazionale delle Madonie e sul mare.
Pochi ettari di terreno di ulivi si estendono sotto il sole della Sicilia e su dolci declivi orientati verso il mare. Le favorevoli caratteristiche climatiche e la tradizione contadina siciliana sono alla base della trasformazione di questi territori in aree perfette per la coltivazione di olive da olio di primissima qualità.
La raccolta avviene nei mesi, tradizionalmente riconosciuti dall’esperienza contadina, di Ottobre e Novembre. Periodo in cui le olive raggiungono un buon grado di maturazione, tale da conferire al prodotto finale il giusto apporto di acidità e di pregevoli caratteristiche organolettiche.
Le olive sono raccolte a mano con l’ausilio di pettini, utensili per la bacchiatura e reti posizionate a piedi degli alberi. Il metodo, anche se lungo e faticoso, consente di mantenere le drupe sane e prive di stress fisici.
Selezioniamo solo le migliori olive per assicurarci di ottenere olio Biologico di categoria extra vergine. Non usiamo alcuna sostanza chimica, artificiale o nociva per la nostra salute. Il nostro olio è sinonimo di sicurezza e di qualità perché ottenuto da coltivazioni al 100% biologiche e controllate!
Le colture, infatti, crescono da centinaia di anni con metodi naturali e prive di sostanze chimiche e artificiali. Nasce qui l’olio extra vergine d’oliva di Poggio Pozzetti.
Indirizzo:
Via Poggio Pozzetti,
90010 Lascari (PA)
Telefono:
Tel. +39 3386124602
Email:
info@oliopoggiopozzetti.it
Social:
https://www.facebook.com/oliopoggiopozzetti
Website:
http://www.oliopoggiopozzetti.it
| SCHEDA TECNICA DETTAGLI OLIO 2020/21 | |
| Nome olio | Olio extravergine d’oliva Poggio Pozzetti |
| Cultivar | Nocellara del Belice, Santagatese, Giarraffa |
| Località provenienza olive | Contrada Pozzetti (PA) |
| Tipo di Frangitura | A freddo |
| Acidità | 0.16 |
| Perossidi | 7.1 |
| Polifenoli | 191.8 |
| Litri di olio prodotto | 500 |
| Sistema di qualità | no |
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