Contenere i danni della siccità si può. In stagioni più severe, come quella che stiamo vivendo, l’irrigazione a goccia è il metodo irriguo più efficiente, capace di garantire agli agricoltori raccolti più abbondanti, risparmio di […]
L’olio extravergine d’oliva made in Italy varca i confini nazionali e sbarca in Oriente grazie al progetto triennale “Taichi” nato per promuovere in Cina e a Taiwan l’oro verde italiano. Così le tre unioni italiane […]
C’è preoccupazione tra i produttori di olio perché si stima un calo a livello nazionale del 30%, con punte del 50% al Sud, in particolare in Puglia. A lanciare l’allarme è il Consorzio Nazionale Olivicoltori,che […]
Saranno Yuko Okuma, il 18 agosto, e Donpasta il 19 agosto, le due guest star della Notte Verde che si terrà a Cisternino, in provincia di Brindisi, nelle serate di venerdì e sabato. Yuko Okuma […]
Torna a Sestri Levante “Pane e Olio 2017” l’appuntamento con l’agroalimentare ligure. Dal 18 al 20 agosto il lancio della 16ª edizione e dal 7 al 10 dicembre la tradizionale Festa dell’Olio Nuovo, in concomitanza […]
Questo caldo davvero insopportabile mette in crisi tutti, anche i più tolleranti. E con le alte temperature si fatica anche a consumare dei pasti, anche se il nostro organismo ha bisogno di idratarsi e nutrirsi […]
Dopo le cultivar iberiche e greche, passiamo ad analizzare un altro olio, derivante da oliveti mediterranei. Sono ancora in pochi a conoscere gli oli d’oliva di Tunisia, dove un terzo della superficie destinata all’agricoltura, è […]
Cosa sta accadendo ai prezzi all’ingrosso degli oli di oliva nelle ultime settimane? In primavera, stante le buone performance di vendita in Spagna, i prezzi sono incrementati fino ai 4 euro/kg per tutte le provenienza, […]
Si chiama The Oliveto, ed è il nuovo cocktail il cui ingrediente principale è l’olio extravergine d’oliva. Il cocktail è stato creato da Phillip ‘Pip’ Hanson, il barman dell’Artesian di Londra, eletto miglior bar al mondo […]
Torna anche quest’anno “Sogni nelle notti di mezza estate”. Dal 7 al 26 agosto, la 13esima edizione – ancor più delle precedenti – offre l’imbarazzo della scelta per la sua varietà di eventi in calendario […]
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