Alimentazione

Ciambellone con olio di oliva

Un ciambellone con olio di oliva è l’ideale per chi è intollerante al lattosio. Ma non solo. È un dolce gustoso, adatto alla merenda, o alla colazione, o come dessert di fine pasto. La ricetta […]
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Gnocchi di olive

Gli gnocchi di olive taggiasche rappresentano un piatto semplice e dal gusto deciso. Per realizzarlo occorrono: Ingredienti 60 grammi di Olive nere, taggiasche denocciolate 120 grammi di Pane, grattugiato fresco 80 grammi di Farina 80 grammi […]
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Biscotti all’olio d’oliva

Quando pensiamo ai biscotti fatti in casa, tornano in mente sempre ricordi infantili di profumi e sapori. Quei profumi e sapori di dolci creati dalle esperte mani delle nostre mamme o delle nonne, che nei […]
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Linguine primavera

Con la stagione estiva alle porte, è tempo di pensare a pietanze leggere e facili da preparare, che ci permettano di utilizzare prodotti naturali e sani come un buon olio extravergine d’oliva. Una ricetta da […]
Alimentazione

Biscotti all’olio di oliva

Biscotti all’olio di oliva. Una tradizione che viene da lontano, quando comprare il burro era un lusso. Oggi ritornano per il loro carattere salutare. Scopriamo insieme come farli. Gli ingredienti sono veramente semplici e presenti […]
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Focaccia all’olio di oliva

La focaccia all’olio di oliva è una pietanza classica e intramontabile della cucina italiana. Nata al Nord, in Liguria, riesce a mettere d’accordo tutti nel resto della penisola. Se ne trovano diverse varianti. Ma tutte […]