Matera
Olearia Venezia
L’azienda olearia “Le crete del Sottano” è immersa nelle incantevoli colline lucane di Montescaglioso, un piccolo paese in provincia di Matera, a 15 chilometri dalle spiagge della costa ionica del metapontino.
Mese: Settembre 2018
notizie
L’Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure potrà essere commercializzato anche in contenitori metallici e di ceramica
La riunione del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure del 30 agosto ha
notizie
Assaggiatori di Olio, il corso del CAPOL
Dal 15 al 27 Ottobre, presso il Consorzio ASI di Latina. 7 giornate formative per un totale di 35 ore. Novità dell’edizione 2018: il modulo dedicato alle proprietà nutraceutiche dell’olio extravergine di oliva. Nell’ambito delle proprie attività formative il CAPOL – Centro
Puglia
L’extravergine Montagano
L’azienda de L’EXTRAVERGINE MONTAGANO si estende nell’alto Tavoliere delle Puglie, ai piedi del Gargano, dove le particolari condizioni pedo-climatiche conferiscono al frutto e, quindi al nostro extravergine, caratteristiche
notizie
Il patto di filiera dell’olio DOP Riviera Ligure per la stagione 2018/2019
Prosegue il sostegno alla filiera olivicola – olearia ligure da parte del Consorzio di tutela dell’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure. Il Consiglio di Amministrazione ha infatti deliberato il patto di filiera dell’olio DOP Riviera
Comunicati stampa
Progetto rEVOOlution
Il regolamento (CE) n. 1513/2001 del 23 luglio 2001, definisce come olio extra vergine di oliva (EVOO) l’olio ottenuto dalla prima spremitura delle olive attraverso processi meccanici, quindi senza ricorso a processi o sostanze chimiche, e che presenta caratteristiche chimiche e sensoriali entro standard ben definiti.
Puglia
Azienda Agricola Rocco Russo
L’Azienda Agricola Rocco Russo è una piccola azienda a conduzione familiare che si estende su circa 20 ettari di terreno, diviso in pescheti, vigneti e uliveti. Nasce nel 1986 con Rocco Russo, padre e titolare dell’azienda che coltiva in prima persona i nostri prodotti.