E’ in arrivo il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) per l’olio Extravergine di Oliva di Puglia. Dopo 2 anni di lavoro e concertazione tra le O.P. e i principali operatori regionali del settore, con la […]
Flos Olei 2018 – guida al mondo dell’extravergine è la prima Guida a respiro internazionale dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine di oliva selezionati, con criteri […]
A mio parere è una questione di notevole importanza, anche se a parlarne sono in pochi. Se non altro è per il semplice fatto di tutelare i consumatori che acquistano olio. Parlo della scadenza, o […]
Si terrà a Milano, in Corso Magenta 61 Palazzo delle Stelline, dal 1° al 3 febbraio prossimi la settima edizione di Olio Officina Festival – Condimenti per il palato & per la mente. Olio Officina […]
Il 29, 30, 31 Gennaio presso la CCIAA di Latina e il 3 Febbraio a Rocca Massima si riuniranno le Commissioni preposte all’attribuzione dei premi in palio nelle sezioni: Olio Extra Vergine, Olio DOP Colline […]
L’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio organizza il VI breve corso teorico e pratico di aggiornamento su moderne tecniche di potatura dell’olivo in cui vengono presentati i criteri e le soluzioni per gestire tale pratica in […]
La curcuma è una delle spezie più preziose che ci ha donato la natura, aggiungere un paio cucchiaini di curcuma in polvere ogni giorno alla proprie pietanze preferite è un modalità semplice ma efficace per […]
Si terrà dal 3 al 6 marzo 2018 la 12.ma edizione di Olio Capitale, primo appuntamento nazionale per presentare la nuova produzione olearia italiana L’evento fieristico avrà luogo a Trieste una città strategica per raggiungere […]
I produttori di olio extravergine hanno ancora una settimana per partecipare al concorso Ozzu Sardu 2018: il termine per la consegna dei campioni è fissato per martedì 30 gennaio. La consegna di tre campioni da mezzo […]
CASOLI – “L’oro verde di Casoli”, questo il titolo dell’appuntamento dedicato all’olio extravergine di oliva che si terrà sabato 3 febbraio al Cinema Teatro Comunale di Casoli, alla presenza di esperti del settore provenienti da […]
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