E’ nel 1929 che nasce sulla strada di San Girolamo – da Ponte San Giovanni a Perugia – l’Azienda Batta. Cipriano Piccolpasso, scrittore e cartografo perugino del XVI°secolo descriveva questa zona con queste parole: “E’ […]
L’ Azienda Agraria Hispellum nasce per volontà della famiglia Ciampetti, che ha scelto di coltivare il legame con il territorio e il suo prodotto per eccellenza: l’olio. La produzione dell’Olio Extra Vergine d’oliva Terre Rosse […]
L’ Azienda agricola Romanelli si trova a 250/300 mt di altitudine in località S. Clemente di Montefalco, in provincia di Perugia. L’intera tenuta si trova in collina, completamente immersa nel verde e con una magnifica vista che si apre sulla […]
La Società Agricola Poetia nasce dall’amore profondo per gli olivi e per l’olio che accomuna tre amici, Andrea, Massimo e Giovanni. Molto diversi tra loro per carattere, formazione, idee: una diversità che per noi – come tutte le diversità […]
Da una fusione tra l’antica arte di fare l’olio con la visione sperimentale per la ricerca della qualità usando tecniche moderne, nasce il Tempio dell’oro, un frantoio oleario collocato nella Valle del Chiani, al confine con la Toscana. […]
La Società Agricola Trevi Il Frantoio fin dall’inizio ha operato con estrema attenzione nel campo dell’agroalimentare tradizionale, come frantoio produttore di olio extravergine d’oliva di altissima qualità e come […]
L’Azienda olivicola “Gli Oliveti del Poggio” mette le sue radici nella Media Valle del Tevere, a Piedicolle di Collazzone, meraviglioso borgo a pochi passi da Todi. L’Azienda nasce nel 2016 dalla volontà di Matteo Fratini di […]
La Tenuta Tersilio è nata dalla volontà di recuperare una piantagione monocultivar moraiolo abbandonata da anni: da una passione condivisa e da uno sforzo congiunto è nata, quasi per gioco, una piccola produzione artigianale di […]
Il frantoio Filippi mette a disposizione di terzi il servizio di molitura delle proprie olive. Detta anche frangitura, l’operazione della molitura rappresenta una delle fasi più importanti dell’intero processo di produzione dell’olio extravergine di oliva. […]
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