Non solo olio - Olitaly - guida all'olio di oliva

Audio racconti su olio EVO con “Razione K – conosci il tuo cibo”

23 Aprile 2020 0

ASCOLTA E DIFFONDI “RAZIONE K – CONOSCI IL TUO CIBO”: il programma audio che con ironia sostiene la scelta degli oli EVO di qualità Made in Italy: un contributo importante in questo difficile momento, che aiuta tutta

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Vincentius 1560, quando condire diventa un arte.

27 Marzo 2020 0

Fu circa quattro anni fa che Agostino Zito, consigliere legale della Società agricola Zito, pensò ad una bottiglietta di EVO biologico limited edition che celebrasse l’avo Don Vincenzo. Quest’ultimo più di 5 secoli orsono tramite un

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Forum di Olitaly

13 Gennaio 2020 3

Il 2020 è iniziato e continua assiduamente il progetto Olitaly.
Abbiamo ricevuto molte domande riguardanti il prodotto oro-verde e non riusciamo a rispondere a tutti, un po’ per

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Sana merenda nelle scuole a Diano Marina

Sana Merenda nelle scuole di Diano Marina con olio DOP Riviera Ligure

14 Dicembre 2019 0

In otto classi delle scuole di Diano Marina la merenda dei bambini è …pane e olio DOP Riviera Ligure. E’ così dal primo giorno di questo anno scolastico. Le famiglie sono state infatti invitate a

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Panettone all’extravergine? In Sicilia è possibile ecco come…

5 Dicembre 2019 0

Che cosa può nascere dalla collaborazione tra i maestri dolciari di Pasticceria Campidoglio e l’esperienza olivicola degli imprenditori di Olio Zito?
Facile una vera e propria prelibatezza natalizia,

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L’ annata che sarà… intervista a Vincenzo Zito, produttore olivicolo di nicchia.

4 Settembre 2019 0

Chi produce olio extravergine di oliva sa bene che ogni annata è diversa dall’altra, non basta infatti seguire la naturale alternanza delle produzioni come avviene con altre colture; è necessario affrontare tutte le difficoltà che

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Olio di oliva benefico per il cuore, la FDA lo promuove a “medicina”

13 Marzo 2019 2

Un vero e proprio superfood in grado di proteggere il cuore. Per questo, la Food and Drug Administration, l’agenzia per gli alimenti e i medicinali statunitensi, permetterà ai produttori di olio extravergine di oliva di apporre sulle

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Monitoraggio dal cielo per difendersi dalla Xylella

3 Gennaio 2019 0

Il contagio del batterio che sta devastando le coltivazioni di olivi in Puglia può essere monitorato da una piattaforma aerea con sofisticati sensori che evidenziano gli alberi infetti prima che manifestino i sintomi della malattia CoDiRO

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Profumo dell’olio d’oliva

1 Novembre 2018 0

All’olfatto una vera estasi dei sensi, profumo intenso del vero olio d’oliva come scorre dal frantoio, vivo, oleoso, forte, dal colore dorato; al tatto poroso, dalla pasta consistente, scindibile in pezzi abbondantemente preziosi

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Ecco cosa succede se a stomaco vuoto bevi limone e olio di oliva

18 Agosto 2018 10

Conosciuto ed apprezzato fin dall’antichità, questo rimedio naturale è l’ideale per iniziare la giornata col piede giusto. Si tratta di un connubio di due elementi, già di per se formidabili, che assunti contemporaneamente sono un […]