Olio e ulivi - Olitaly - guida all'olio di oliva

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Olio extravergine di oliva Ravece DOP: “l’oro liquido d’Irpinia”

23 Novembre 2017 0

L’olio extravergine di oliva Ravece DOP è una qualità di olio prodotto in Irpinia e ricavato da una particolare varietà di pianta che, nella zona di Grottaminarda ed Ariano Irpino – nella provincia di Avellino […]

Xylella, vivaio toscano produce pianta olivo resistente a batterio

2 Novembre 2017 0

‘Leccino CSS 02 Minervà è uno dei cloni brevettati dai Vivai Attilio Sonnoli di Uzzano (Pistoia) che, oltre ad essere resistente al freddo e vantare maggiori qualità e quantità di produzione di olive, è stato […]

A un passo dall’inizio della raccolta, si muove il mercato delle olive?

20 Settembre 2017 0

Siamo ad un passo dall’ora “X”. Se in Sicilia qualche oliva comincia ad essere raccolta, a salire piano piano lungo la penisola, ci si sta preparando. Le piogge di quest’ultima decina di giorni, dove non […]

Quando raccogliere le olive? Le tre scale di maturazione che fanno impazzire gli olivicoltori

20 Settembre 2017 0

La domanda che impazza nei bar frequentati da olivicoltori negli ultimi giorni è: tu quanto inizi? Sottinteso, a raccogliere. Normalmente, in quest’epoca, ci si sarebbe occupati della mosca delle olive ma, visto che non si […]

Una campagna olearia povera che vede emergere nuove potenze dell’olio d’oliva

20 Settembre 2017 0

Sarà un’annata povera, che si concluderà, probabilmente con una produzione deficitaria rispetto ai consumi medi degli ultimi anni. Italia e Spagna sono le nazioni che hanno risentito di più dell’andamento stagionale anomalo, mentre la Grecia […]

Trattamenti preventivi contro la mosca delle olive, una buona idea?

11 Settembre 2017 0

La volontà di raccogliere le olive già ai primi di ottobre e allora, l’ultima finestra utile per effettuare un trattamento contro la mosca delle olive, cade proprio in questi giorni, senza tenere conto che tempo […]

Una nuova possibilità contro Xylella fastidiosa, l’uso di olivi selvatici

6 Settembre 2017 0

Non solo l’utilizzo di cultivat alloctone, come Leccino e FS17. Un’altra possibilità offerta dalla natura e dalla biodiversità agraria del Salento è il ritrovamento di 19 esemplari di olivastri selvatici immuni dal batterio. Mentre Leccino […]

Mosca delle olive, un pericolo in agguato

2 Settembre 2017 0

E’ stata un’estate drammatica a causa del caldo e della siccità, che però hanno almeno avuto il pregio di ridurre drasticamente, se non azzerare, il rischio mosca delle olive. Pochi in tutta Italia, secondo i […]

Poche olive? E’ ora di aumentare la resa in olio

1 Settembre 2017 0

Neve, pioggia e gelo invernale, seguiti da caldo torrido e siccità ormai da fine maggio. Il 2017 sarà un anno che, difficilmente, gli olivicoltori italiani dimenticheranno. Dopo un inizio di primavera che ha fatto ben […]

Irrigazione ‘a goccia’ contro lo stress dell’estate

30 Agosto 2017 0

Contenere i danni della siccità si può. In stagioni più severe, come quella che stiamo vivendo, l’irrigazione a goccia è il metodo irriguo più efficiente, capace di garantire agli agricoltori raccolti più abbondanti, risparmio di […]

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