Il 12 ottobre la dott.ssa Maria Saponari della Sede Secondaria di Bari dell’IPSP ha ricevuto a Roma il prestigioso premio Guido Dorso 2017 per la sua attività di ricerca scientifica e in particolare per gli […]
Roma, 14 settembre 2017 – “Sarà un’annata con una qualità di olio davvero significativa, seppur ancora con una quantità di prodotto non sufficiente nemmeno a coprire il fabbisogno interno”. Lo afferma Luigi Canino, Presidente UNASCO, […]
In sei anni un tracollo (-31%) della spremuta d’olive “Made in Italy”, mentre Marocco e Turchia sono cresciute rispettivamente del 44 e del 27 per cento. Cno e Cia: “Per risalire posizioni nel ranking internazionale […]
E’ scattata la raccolta di olive nelle Marche in un’annata segnata dalla siccità, tanto che si stima un calo della produzione di circa il 30% rispetto alla media storica. A darne notizia è la Coldiretti […]
Qualità salva ma per l’extravergine lucchese sarà un’annata in frenata. Dopo vino e miele anche per l’oro verde paga il prezzo degli stravolgimenti climatici. Per un altro simbolo dell’agricoltura toscana il 2017 resterà a lungo […]
Il deputato Angelo D’Agostino ha predisposto un’interpellanza al Ministro dell’Agricoltura, Maurizio Martina, per conoscere i criteri che il Governo ha adottato nell’indicare gli oli extravergini di oliva da tutelare nell’ambito dell’accordo UE – Canada denominato […]
E’, insieme alla pasta, l’alimento chiave della cosiddetta dieta mediterranea. Ma l’olio d’oliva sta conoscendo serie difficoltà di disponibilità, dovute a un calo della produzione nostrana e alle difficoltà di alcuni Paesi del Mediterraneo. Una […]
Non sarà una grande annata, quantitativamente parlando, probabilmente in linea con il famoso annus horribilis 2014. Dal punto di vista qualitativo l’assenza, o quasi, della mosca delle olive, le cui infestazioni risultano ancora abbastanza sporadiche, […]
Quello dell’extravergine è un settore in crescita: consumatori più consapevoli, attenti, curiosi, e soprattutto produttori impegnati a realizzare etichette sempre migliori rappresentano, oggi, l’istantanea di un comparto ancora poco conosciuto, ma che inizia a far […]
Grande successo per l’olio extravergine d’oliva ad ANUFOOD CHINA 2017, kermesse enogastronomica internazionale tenutasi a Pechino”, affermano le unioni italiane di produttori olivicoli CNO, Unapol e Unasco in un comunicato stampa congiunto, rendendo noto che […]