Normativa ed etichettatura

Valorizzazione degli scarti agricoli “La soluzione è il Biometano”

19 Febbraio 2020 0

II Biometano: “Combustibile del futuro” Opportunità per l’agricoltura di trasformare letame e reflui agricoli in concime biologico Che Cos’è’ il Biometano? II Biometano è un gas che ha le stesse caratteristiche del gas

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Novità per l’etichetta dell’olio per la prossima campagna olearia

8 Febbraio 2018 0

Chi non ha ancora realizzato le etichette per l’olio extra vergine di oliva dovrà tenere conto di due grandi novità che diverranno applicative dalla prossima campagna olearia: dichiarazione nutrizionale e termine minimo di conservazione. Cosa, […]

Attenzione al termine minimo di conservazione dell’olio

30 Gennaio 2018 1

A mio parere è una questione di notevole importanza, anche se a parlarne sono in pochi. Se non altro è per il semplice fatto di tutelare i consumatori che acquistano olio. Parlo della scadenza, o […]

La normativa sull’olio extravergine di oliva

20 Gennaio 2018 0

Ogni tipologia di prodotto alimentare per essere commercializzata segue determinate regole: dai cibi ai vini, tutti i prodotti enogastronomici devono sottostare a leggi di volta in volta emesse dallo Stato Italiano o dall’Unione Europea; questi […]

Etichettatura: redatta la Guida pratica del Ministero della Politiche Agricole

14 Dicembre 2017 0

E’ stata pubblicata lo scorso 1° settembre la “Guida pratica all’ etichettatura degli oli d’oliva” a cura degli ispettori Roberto Ciancio e Roberta Capecci dell’ICQRF (Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei […]

agricoltura, normativa europea olio di oliva

Olio da agricoltura bioogica: il disciplinare

21 Novembre 2017 0

Il disciplinare contenuto nel Regolamento CE n.2092/91 (e successive modificazioni ed integrazioni) sulla produzione di olio extra vergine d’oliva ottenuto con metodi di agricoltura biologica reca una dettagliata normativa circa tutte le fasi di lavorazione […]

Valorizzazione degli scarti agricoli “La soluzione è il Biometano”

Novità per l’etichetta dell’olio per la prossima campagna olearia

Attenzione al termine minimo di conservazione dell’olio

La normativa sull’olio extravergine di oliva

Etichettatura: redatta la Guida pratica del Ministero della Politiche Agricole

Olio da agricoltura bioogica: il disciplinare

Frantoi oleari e oleifici: nuove Linee Guida dal Corpo VV.FF.

Nuove regole per l’omologazioni dei trattori nell’Unione europea

Olio extra vergine d’oliva: quali marche comprare da 9 a 18 euro

Conoe: tassa di smaltimento anche per gli oli di oliva vergini e l’olio di oliva