campania - Olitaly - guida all'olio di oliva

Dal Ministero riconoscimento per il consorzio dell’olio Dop del Cilento

11 Luglio 2017 0

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, con un decreto pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale, ha riconosciuto il Consorzio per la tutela dell’olio extra vergine di oliva Dop del Cilento. Il Consorzio avrà sede a […]

L’Oro verde del Sannio

4 Luglio 2017 0

La denominazione Colline Beneventane DOP è riservata all’olio extravergine di oliva, prodotto in provincia di Benevento nelle condizioni definite che, posto in commercio in bottiglie di vetro, porcellana, terracotta smaltata o recipienti in banda stagnata […]

La siccità compromette l’olio del 2017. In Campania stato di calamità

2 Luglio 2017 0

La prolungata assenza di piogge rischia di compromettere in maniera definitiva la campagna olivicola 2017, prolungando così con effetto tombale la crisi produttiva. E’ quanto emerge a margine dell’incontro tra coltivatori, produttori, frantoiani e industria, […]

Vega, un olio extra vergine di oliva spaziale, che viene dal salernitano

25 Maggio 2017 0

Da una famiglia dedita da sempre alla coltivazione e lavorazione delle olive discende il giovane Massimo Ambrosio, oggi guida dell’azienda olearia che negli anni ha saputo distinguersi per una produzione di grande qualità. Sui 100 […]

Baratto a Pomigliano (NA): olio in regalo a chi consegna quello esausto

3 Maggio 2017 2

Come baratto è certo un affare. Un litro di olio extravergine di oliva in regalo ai cittadini virtuosi di Pomigliano d’Arco che consegneranno 10 litri di olio esausto all’isola ecologica cittadina. E’ quanto è stato […]

Olio extravergine di oliva penisola sorrentina

1 Maggio 2017 0

L’ olio extravergine di oliva della Penisola Sorrentina è un prodotto tipico della Campania tutelato dal marchio DOP e realizzato nei comuni della costa, dell’entroterra e nell’isola di Capri. Coltivare ulivi nelle zone costiere ha richiesto […]

Olio DOP in Campania, varietà e biodiversità

1 Maggio 2017 0

L’olio di oliva Campani DOP sono uno dei principali prodotti tipici campani. La Campania è infatti la quarta regione d’Italia per quantità d’olio realizzato annualmente, e la sesta se si considerano gli spazi votati all’olivicoltura. I […]

Olio extravergine di oliva Irpinia-Colline dell’Ufita

1 Maggio 2017 0

L’ olio extravergine Irpinia-Colline dell’Ufita è uno dei tanti prodotti tipici campani che nascono in Irpinia. Terra nota per i suoi vini pregiati, come il Greco di Tufo, il Fiano d’Avellino e il Taurasi, l’Irpinia è la […]

Olio extravergine di oliva terre aurunche

1 Maggio 2017 0

L’olio extravergine di oliva Terre Aurunche è un prodotto tipico della Campania tutelato dal marchio DOP e originario della zona settentrionale della provincia di Caserta, attorno al vulcano spento di Roccamorfina. I comuni interessati dalla DOP sono […]

Olio extravergine di oliva colline beneventane

1 Maggio 2017 0

In Campania la pratica della coltivazione dell’olivo risale ai Greci e ai Fenici, che diffusero l’uso dell’olio in tutti i territori colonizzati, come alimento e come ingrediente di unguenti e profumi. I Romani, poi, ne […]