Ancora due appuntamenti in programma per il 3° Corso d’ informazione sull’olio 2018, organizzato da SOMMELITALY- Brussels Wine Society che si avvale di docenti sommelier professionisti dell’Associazione Italiana Sommelier dell’Olio (AISO) di Roma. Il Corso […]
È arrivato il caldo e tutti pensiamo alle vacanze; con la bella stagione mangiamo in modo più leggero, più verdure , insalate, il caldo ci impone ritmi diversi, si è costretti ad ingerire più liquidi, […]
La focaccia all’olio di oliva è una pietanza classica e intramontabile della cucina italiana. Nata al Nord, in Liguria, riesce a mettere d’accordo tutti nel resto della penisola. Se ne trovano diverse varianti. Ma tutte […]
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