Alla ventiseiesima edizione del concorso nazionale per la valorizzazione delle eccellenze olearie ” Ercole Olivario “, indetto dall’Unione italiana delle camere di commercio, in collaborazione con la Camera di commercio di Perugia e con il […]
La cultivar autoctona della provincia di Latina – insieme alle varietà olivicole e olearie tipiche di Umbria (Moraiolo), Sicilia (Tonda Iblea), Toscana (Frantoio), Trentino Alto Adige (Casaliva) – è stata protagonista della giornata di informazione […]
La seduta si terrà venerdì 24 Novembre, alle ore 17:00, presso la Storica Società Operaia Artigiana di Mutuo Soccorso “Principe Don Felice Borghese”. Possono partecipare olivicoltori e frantoiani della provincia di Latina. Insieme agli operatori del settore si analizzeranno i […]
Cosa può fare un semplice pane e olio al ristorante? Secondo Cristina Bowerman è “un modo per accogliere, preparare il palato, ammorbidirlo e viziarlo, ricordando un grande rito dei sapori perduti di tutti i tempi”. […]
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