olio evo - Olitaly - guida all'olio di oliva

Presentazione Extra in Tour

9 Agosto 2024 0

Si è tenuta a Montesarchio in biblioteca comunale “amicolibro” la presentazione dell’eventro finale di “Extra in Tour”, organizzato da Aprol Campania con il sostegno della Coldiretti Benevento, il supporto del Comune di Montesarchio e le […]

Giornata nazionale della Camminata tra gli olivi 2023

26 Ottobre 2023 0

Olio & Salute il tema dell’evento che si terrà in più di 160 Città dell’Olio Torna l’evento promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio. Tantissimi itinerari alla scoperta degli ulivi millenari per sensibilizzare sull’uso dell’olio EVO di […]

Taste the difference 2023

10 Marzo 2023 0

Taste the difference 2023: i premi ai produttori, la Selezione di oli A.I.R.O., i nuovi Ambasciatori dell’Olio e i vincitori della Rassegna I Ristoranti dell’Olio Palazzo di Varignana, splendido resort alle porte di Bologna, ha ospitato […]

AGRIA – Azienda Agricola di Giovanni Villella

22 Febbraio 2018 0

Siamo immersi tra ulivi secolari su splendide colline in un’area con una tradizione agricola radicata in cui gli uliveti secolari sono parte integrante del paesaggio, testimoni di una antichissima cultura: quella della produzione dell’olio d’oliva. Nella piana lametina, […]

Novità per l’etichetta dell’olio per la prossima campagna olearia

8 Febbraio 2018 0

Chi non ha ancora realizzato le etichette per l’olio extra vergine di oliva dovrà tenere conto di due grandi novità che diverranno applicative dalla prossima campagna olearia: dichiarazione nutrizionale e termine minimo di conservazione. Cosa, […]

Tortino all’olio evo Ogliarola con cioccolato fondente e bianco

19 Gennaio 2018 0

Ricetta golosissima di un tortino all’olio evo Ogliarola con cioccolato fondente e bianco Ingredienti per 5 persone Per il tortino n. 2 uova medie g 100 farina g 100 zucchero g 90 olio evo da ogliarola […]

Domeniche dell’olio

21 Novembre 2017 0

Ultimo appuntamento sabato 25 e domenica 26 novembre 2017 a Cerreto Sannita in provincia di Benevento, con “Le domeniche dell’olio”. La manifestazione, che ha occupato tutti i fine settimana di novembre, prevede, nella centrale Piazza […]

Roma, finto olio extravergine in ristorante Campo de’Fiori

18 Luglio 2017 0

Raffica di controlli dei carabinieri nei locali della movida romana, in particolare nella zona di Campo de’ Fiori. Numerose le irregolarità riscontrate: dall’occupazione abusiva di suolo pubblico alla scarsa igiene nelle cucine, con menù e prodotti taroccati […]

ricette: l’Alice nel paese delle meraviglie

4 Luglio 2017 0

Simone Masuzzo, chef pasticciere di un grande ristorante milanese, è originario di Palazzolo Acreide, nella provincia di Siracusa. Ha una grande passione per l’olio. Per questo gli abbiamo chiesto nella serata di presentazione di NeroVulcano […]

Così l’olio extra-vergine di oliva protegge il cervello dall’Alzheimer

22 Giugno 2017 0

La dieta mediterranea allunga la vita e protegge da diverse malattie, inclusa la demenza. In particolare, secondo alcuni ricercatori americani della Temple University di Philadelphia guidati dall’italiano Domenico Praticò (in collaborazione con Luigi Iuliano dell’Università […]