Dopo le cultivar iberiche e greche, passiamo ad analizzare un altro olio, derivante da oliveti mediterranei. Sono ancora in pochi a conoscere gli oli d’oliva di Tunisia, dove un terzo della superficie destinata all’agricoltura, è […]
Cosa sta accadendo ai prezzi all’ingrosso degli oli di oliva nelle ultime settimane? In primavera, stante le buone performance di vendita in Spagna, i prezzi sono incrementati fino ai 4 euro/kg per tutte le provenienza, […]
Dopo la cultivar ellenica, passiamo oggi ad un altro Paese del bacino del Mediterraneo strategico per la produzione olearia: la Spagna, che con il maggior numero di piante, si stima oltre i trecento milioni, è […]
L’olio greco affonda le sue radici nel mito più antico. Era considerato un dono degli dei, il frutto sacro. Il primo olivo nato sulla rocca dell’Acropoli, per mano della dea Athena, ed il primo ramoscello […]
Quello della provenienza delle olive è un tema particolarmente caro agli italiani: siamo convinti che il miglior extravergine d’oliva al mondo sia quello fatto con le nostre olive, perché ne abbiamo tante varietà, più degli […]
I nemici delle olive sono molti. Ovviamente il più temibile è la mosca delle olive (Bactrocera oleae), che ha già fatto la sua apparsa in questo primo scorcio d’estate, con catture significative e in alcuni […]
La denominazione Colline Beneventane DOP è riservata all’olio extravergine di oliva, prodotto in provincia di Benevento nelle condizioni definite che, posto in commercio in bottiglie di vetro, porcellana, terracotta smaltata o recipienti in banda stagnata […]
Il rapporto SINAB 2016 parla di un’olivicoltura biologica al centro del panorama biologico italiano, con superfici in aumento (oggi 180.000 ettari circa) e consumi di olio biologico in crescita del 10% ogni anno. In questo […]
Si apre oggi, 16 maggio 2017, un primo spiraglio per l’olivicoltura pugliese che vive l’incubo dell’infezione da Xylella fastidiosa perché ieri, 15 maggio 2017, la Commissione Ue ha proposto al Comitato fitosanitario permanente di valutare la possibilità di effettuare […]
E’ consigliabile attenersi al regolamento Reg. CEE 2078/92 della lotta Guidata o al DPR 290/2001 della lotta INTEGRATA rispettando così l’ambiente […]
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