Paola Ghislieri ha studiato Media Arts a Royal Holloway University in Inghilterra e si è specializzata in Cinematografia. Ha poi lavorato in una piccola società di produzione a Londra e alla Walt Disney per parecchi anni. […]
Il Museo dell’Olivo compie 25 anni. 7000 anni di storia raccontati attraverso gli 8.000 reperti raccolti nelle diciotto sale del museo. Si parte con le anfore antichissime che raffigurano la nascita mitica dell’olivo, portato sulla […]
La produzione di olio in Toscana risale a tempi lontani ed è attestata fin dalla metà del VII secolo. Dall’oliveto al frantoio, fino all’imbottigliamento, l’olio in Toscana viene prodotto obbligatoriamente all’interno dei confini territoriali della […]
Viaggiare il Salento in primavera e in estate è come attraversare la tavolozza di un pittore impressionista; campi di fiori multicolori si alternano a chiazze rosse di terra viva che digradano pigramente verso le rocce grigie […]
Mipaaf da il via alla campagna istituzionale a sostegno dell’Evo made in Italy DATI SETTORE OLIO IN ITALIA QUANTITÀ DI OLIO PRODOTTO DA OLIVE ITALIANE: nel 2015 produzione 302.000 t. AZIENDE OLIVICOLE ITALIANE: circa 900.000 […]
Abbiamo parlato più volte di quelle che sono le connessioni tra assunzione di olio di oliva e stato di salute. In presenza di determinate patologie, soprattutto di natura intestinale, prediligere un buon extravergine può davvero […]
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