coldiretti - Olitaly - guida all'olio di oliva

Nuovo IGP Puglia

1 Febbraio 2018 0

E’ in arrivo il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) per l’olio Extravergine di Oliva di Puglia. Dopo 2 anni di lavoro e concertazione tra le O.P. e i principali operatori regionali del settore, con la […]

Ozzu Sardu 2018: ancora una settimana per partecipare al concorso

23 Gennaio 2018 0

I produttori di olio extravergine hanno ancora una settimana per partecipare al concorso Ozzu Sardu 2018: il termine per la consegna dei campioni è fissato per martedì 30 gennaio. La consegna di tre campioni da mezzo […]

L’olio di oliva italiano: un caso di cattiva comunicazione

30 Novembre 2017 0

Una importante teoria sui mass-media, denominata Agenda setting e divenuta molto famosa nel mondo della comunicazione, ci suggerisce che “i media possano dirci intorno a cosa pensare”. McComs e Shaw, i due padri della teoria, […]

Siccità: -30% produzione olio extra vergine d’oliva. Cresce allarme sofisticazioni

21 Giugno 2017 0

Campagna di olive e olio 2017 con una previsione del – 30% di produzione in Puglia e del 60% in Italia. Sono i dati emersi a Montalbano di Fasano, dove si è fatto il punto […]

Nasce l’olio spalmabile: si usa come il burro

18 Maggio 2017 0

Dall’arrivo del primo olio spalmabile ai cappottini per preservare le bottiglie da luce e calore, dalle tisane per il benessere a liquori, praline e cosmetici: sono solo alcune delle curiose innovazioni legate all’extravergine d’oliva presentate dalla […]

la Coldiretti denuncia: olio straniero in due bottiglie su tre

11 Maggio 2017 0

“Con più di due bottiglie su tre riempite in Italia che contengono olio di oliva straniero l’ausilio delle nuove tecnologie rivoluzionarie come il QR-code (Glifitaly) sulle etichette del prodotto è fondamentale per combattere i rischi […]

Olioveritas

27 Aprile 2017 0

Il settore dell’Olio Extravergine di Oliva è vario e abbastanza capillare dove poco di quello che luccica è oro. Qui di seguito alcuni suggerimenti ed accorgimenti, su come comportarsi quando vi trovate di fronte l’imminente […]

Novità all’extravergine

24 Aprile 2017 0

Novità dall’arrivo del primo olio spalmabile ai cappottini per preservare le bottiglie da luce e calore, dalle tisane per il benessere all’uovo e alla colomba per la Pasqua 2017, ma anche liquori, praline e cosmetici […]

Tac salva olio anticontraffazione

24 Aprile 2017 0

In agricoltura arriva la prima Tac salva olio per smascherare gli extravergine fasulli e aiutare i produttori impegnati nella lotta alla contraffazione. La novità è stata presentata dalla Coldiretti nel corso della Giornata Nazionale dell’Extravergine […]