qualità - Olitaly - guida all'olio di oliva

L’Olio Riviera Ligure DOP rilancia la Liguria agroalimentare di qualità

13 Aprile 2019 0

L’Olio Riviera Ligure DOP rilancia la Liguria agroalimentare di qualità Horeca, Turismo, Giovani, Chef e Digitale: questi gli obiettivi della progettazione integratadel Consorzio di Tutela con il supporto di Qualivita e della Regione Liguria

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Olio di qualità, l’incontro a Latina con il professor Maurizio Servili

12 Marzo 2018 0

Al termine del seminario verrà illustrato il progetto per la realizzazione della nuova Sala Panel nei locali del Centro Servizi del Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma-Latina. Sabato 17 Marzo, alle 09:30, nella Sala Conferenze […]

Azienda Agricola Grignano

28 Febbraio 2018 0

L’uliveto dell’azienda agricola Grignano è composto da circa 300 piante su un’estensione di circa 3 Ha di terreno con tessitura che va dal sabbioso al medio impasto tendente all’argilloso.

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Flos Olei 2018: la guida internazionale all’olio extravergine di oliva

31 Gennaio 2018 0

Flos Olei 2018 – guida al mondo dell’extravergine è la prima Guida a respiro internazionale dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine di oliva selezionati, con criteri […]

Albanella: il 9 e 10 dicembre XXIV giornata promozionale dell’ olio d’oliva

6 Dicembre 2017 0

Sabato 9 e domenica 10 dicembre, Albanella, paesino cilentano in provincia di Salerno, ospiterà la XXIV edizione della Giornata promozionale dell’Olio d’Oliva, a cura della locale Pro-Loco col patrocinio del Comune. Largo spazio verrà dedicato […]

L’olio di oliva italiano: un caso di cattiva comunicazione

30 Novembre 2017 0

Una importante teoria sui mass-media, denominata Agenda setting e divenuta molto famosa nel mondo della comunicazione, ci suggerisce che “i media possano dirci intorno a cosa pensare”. McComs e Shaw, i due padri della teoria, […]

Ulivi dalle fattezze umane

29 Novembre 2017 0

Il Salento è una terra ricca di leggende, dove il mito si mescola alla storia e la cultura popolare è figlia diretta di popoli antichi che, anche tramite Greci e Latini, ci hanno consegnato tradizioni […]

Le qualità organolettiche dei nuovi oli extravergine di oliva

20 Novembre 2017 0

La seduta si terrà venerdì 24 Novembre, alle ore 17:00, presso la Storica Società Operaia Artigiana di Mutuo Soccorso “Principe Don Felice Borghese”. Possono partecipare olivicoltori e frantoiani della provincia di Latina. Insieme agli operatori del settore si analizzeranno i […]

San Casciano capitale italiana dell’olio extravergine di oliva

10 Novembre 2017 0

San Casciano, città nazionale dell’olio. La passione per l’oro verde che si racconta attraverso la storia, la promozione dei territori, le eccellenze culturali ed enogastronomiche del Chianti fa tappa nel comune toscano. Il Girolio d’Italia, […]

Arriva l’olio nuovo, produzione in calo ma ottima qualità

1 Novembre 2017 0

ROMA. E’ in arrivo l’olio extravergine d’oliva nuovo, 320.000 tonnellate Made in Italy dell’ultimo raccolto che, seppure in calo dell’11% rispetto alla media produttiva dell’ultimo decennio, conferma il posto di onore a livello mondiale e […]