Tenuta Querciamatta nasce da un nostro progetto ambizioso dinamico e in “cammino” verso l’ecosostenibilità.
QM è un Brand, un progetto Toscano nato nell’Agosto 2018, che ha come primo prodotto l’olio extravergine di oliva. “Anno Zero” è la nostra collezione di oli, ha tre etichette e tre distinti caratteri.
Il nostro olio extravergine è ottenuto dalla frangitura con spremitura a freddo delle seguenti varietà di olive: Moraiolo, Frantoio e Leccino. Dalla raccolta alla lavorazione non trascorrono mai più di 12 h, per garantire un’altissima qualità al prodotto finale.
- IGP Toscano Biologico– 60% di Moraiolo, 30% Frantoio e 10% Leccino.
Ha ottenuto il premio Packaging Award da parte del concorso Nazionale “L’Orciolo D’Oro 2020”
- Italiano Biologico– 60% Frantoio e 40% Leccino.
Selezionato come uno dei migliori oli extravergini di oliva al mondo nel Concorso Oleario LEONE D’ORO International
- Italiano– 40% Leccino, 30% Frantoio e 30% Moraiolo
La nostra azienda vive l’agricoltura in regime biologico e con un grande spirito innovativo.
Ad aprile 2020 abbiamo iniziato un’importante collaborazione con “Save the Planet Onlus”, il nostro percorso si chiama “road to zero” ed il nostro obiettivo è quello di poter arrivare all’abbattimento della Co2 attraverso la certificazione Carbon Footprint.
Ristabilire la bio dinamicità della terra sarà il nostro obiettivo e la nostra soddisfazione più grande.
SIAMO MATTI… MA SOSTENIBILI!
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